Claude Bourgelat (1712-1779) : fondateur des écoles vétérinaires, dont la première fut celle de Lyon.
Pauline-Marie Jaricot (1799-1862) : fondatrice de l’oeuvre de la Propagation de la foi.
Claudine Thévenet (1774-1837) : religieuse lyonnaise, elle fonda la Congrégation de Jésus-Marie aidant l’éducation des enfants abandonnés.